家常菜|最爱得一道家常菜,一天不吃就馋得慌,每次3碗饭都停不下来
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【制作食材】鸡蛋一个,里脊肉400克、淀粉,料酒、葱花、番茄酱,盐,十三香,橙汁,白糖
【制作步骤】
第一步:里脊肉切成条状,打个一个鸡蛋,放半勺盐,半勺十三香粉,倒入多半勺料酒,吃火锅用的小勺子,一勺淀粉,搅拌均匀
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第二步:锅中起油,油温6成热的时候下入裹上蛋液的里脊肉,一根一根下,防粘连,等全部下完以后,炸至干巴捞出
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第三步:锅中再倒一点食用油,一勺(看勺子大小,汤勺为例)番茄酱,一勺橙汁,
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第四步:三分之一勺白糖,再倒入一小碗水,熬至起大泡时,
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第五步:倒入炸好的里脊肉,翻拌均匀以后,就可以装盘了,可以尝下味道,如果淡了,可以再加点调料调一下
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撒上芝麻,和小葱花就可以开吃了,是不是很漂亮的一道菜,特别好吃,这颜值也是没法说,好看又下饭,大人小孩都喜欢的一道家常菜。
【 家常菜|最爱得一道家常菜,一天不吃就馋得慌,每次3碗饭都停不下来】
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