烧烤|3种曾经风靡一时的美食，如今放在超市货架无人搭理，原因太扎心
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随着生活水平的提高 ， 我们对于吃的东西也要求越来越高 。 不仅要吃饱 ， 还要吃得好 ， 吃得巧 ， 吃得精致 ， 吃得有品位 ， ……
所以 ， “美食”这个词也从“吃食”的范畴里脱颖而出 。 网红美食 ， 高档美食 ， 等等品类应接不暇 。
而那些曾经的经典美食 ， 却随着时光的沉淀 ， 被遗留在了超市的货架上 。 它们也是曾经年代里的“网红” ， 也曾风靡一时 。 只不过 ， 现在却无人搭理！
一 ， 烤鱼片 。
一口烤鱼片 ， 一口水 ， 余味遗留在嘴里 ， 全是满满的享受 ， 这是我对童年美食最深的印象 。 那个时候 ， 似乎只有过年的时候 ， 才可以去超市买一次 。 并且 ， 买回家之后 ， 每次都不舍得多吃 。
但是 ， 请问一下 ， 现在还有谁在吃这种烤鱼片呢？或者还有谁会给自己的孩子买这种烤鱼片呢？现在 ， 我们反而更加倾向于超市里那种现烤的鱼片 。 比如 ， 烤马面鱼鱼片 。
很多人认为 ， 这种现烤的鱼片要更加的安全有营养 。 所以 ， 即使价格贵出N多倍 ， 我们也都不在乎 。 但实际上呢？
实际上 ， 这种鱼片也是要经过添加各种调味品 ， 以及防腐剂 ， 实现进行腌制和保鲜的 。 如果不这样做 ， 仅仅只是鱼的味道 ， 鲜香却带着腥味 ， 这会令很多人无法接受的 。
所以 ， 这两种烤鱼片实际上是差不多的 。 反而被冷落在货架上的这种烤鱼片 ， 大多都是用深海鳕鱼制成的 ， 营养上或许还会更胜一筹 。
这是我们对于这种烤鱼片的一种误解 ， 或者也可以说是商家的宣传不到位所导致的 。 所以 ， 如果你已经看到这 ， 不妨再下次逛超市的时候留意一下 ， 看老于说的是否正确哦！
二 ， 蜜三刀 。
这种起源于江苏徐州的美食 ， 曾经一度风靡无比 ， 在我们山东当地 ， 更是无可替代 。 咬上一口满嘴都是蜜汁 ， 化在嘴里 ， 甜到心里 。 而洒落在表面上的芝麻 ， 更是使它的香味无限扩大了 。
相信这种美食 ， 在70 ， 80 ， 这两代人的童年中 ， 是到处弥漫着诱人的甜味与香味的 。 但为何现在却散落在超市的货架上 ， 销量如此之少呢？
现在的我们 ， 更加喜欢像海盐蛋糕 ， 虎皮卷 ， 脏脏包 ， 雪媚娘 ， 爆浆蛋糕 ， 纸杯蛋糕 ， 等等这类的甜品 。 并且这些甜品还都需要具备超高的颜值 ， 以及迷人的味道 。 同时 ， 所用的原材料也都十分考究 。
而像蜜三刀这种美食 ， 反而被认为太油腻 ， 太过于甜腻 。 无论从口感还是营养上说 ， 都是不符合现在人对于美食的要求的 。
其实 ， 蜜三刀里包裹的那些香甜的蜜汁 ， 并不是加了糖的油 ， 而是饴糖 。 饴糖又被叫做“蜜食” ， 是由大麦等粮食发酵糖化而来的 。
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