麻婆豆腐|天热看啥都没胃口,只想吃它!随手一搅,10分钟光盘很轻松
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你们发现没 , 入夏之后 , 这孩子是越来越不爱吃主食了 。
不过你们要是换个造型 , 弄成这样的手指条形状 , 孩子的兴趣可就来了!
你们看这个 , 虽然长得像是个大薯条的啥样子 , 不过却是货真价实的主食 。 而且这土豆的营养 , 可是要比米饭面条啥的高多了 , 吃它 , 没错!
咬一口 , 是和造型完全不一样的软 , 孩子吃一点力气不费 , 几口下去 , 1根就没了 。
光是土豆怎么够?胡萝卜、西蓝花都给安排上 , 双重补充维生素A的好食材 , 为孩子的视力健康保驾护航 。
- 杂蔬大薯条 -
· 参考月龄 ·
10个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆90克 / 低筋粉20克
胡萝卜15克 / 西蓝花10克 / 鸡蛋1个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
土豆和胡萝卜洗净去皮 , 上锅蒸制15分钟 。
02
熟透了 , 把土豆和胡萝卜取出来 , 捣成泥状 。
03
西蓝花焯水 , 捞出 , 切得碎碎的 。 虽然我加的西蓝花 , 不过你做的时候也可以换成其他的 , 怎么方便怎么来 。
04
【麻婆豆腐|天热看啥都没胃口,只想吃它!随手一搅,10分钟光盘很轻松】西蓝花碎加入土豆泥当中 , 加入鸡蛋和低筋粉 , 搅拌均匀 。 这个啊 , 十个月以上的宝宝就能吃 , 周岁以上的宝宝吃可以稍微加点盐提提味 。
*这里我用的是低筋粉 , 这样做出来的手指饼更加松软 , 口感也格外理想 , 没有低筋粉的话 , 换成普通面粉也行的 。
05
搅拌好的土豆泥装入裱花袋当中 , 没有的可以用保鲜袋代替 , 剪一个小口出来 。
06
慢慢把土豆泥挤入烤盘 , 我做的是手指形状 , 是大多数宝宝都喜欢的样子 。
07
烤箱调到160度20分钟 , 把烤盘放入预热好的烤箱里 。
*如果家里没有烤箱 , 你就拿不粘锅做 , 小火煎也能成功 。 不过相对来说 , 烤箱版的口感要更好吃一点 。
08
烤好取出 , 装盘 。
09
这是不是有点波浪大薯条那味了 , 虽然是主食 , 不过口感松软而且还有蔬菜点缀 。 比起满满1碗的米饭、面条或者是馒头花卷啥的 , 它的魅力不用多说 。
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