椒盐粉|孜然鸡翅土豆条，操作简单营养美味，好吃到舔手指
孜然鸡翅土豆条，操作简单营养美味，好吃到舔手指
最近，家里的神兽突然变得不爱吃饭了，以前每顿都要1大碗饭，如今连半碗都吃不了，真真是让老母亲急坏了，毕竟孩子正在长身体，不爱吃饭自然会有很大的影响，为了增加孩子的食欲，我想到了一个好办法，用鸡翅和土豆一起炖，不仅营养大增，口味也是非常丰富，孩子不仅改了不爱吃饭的坏习惯，饭量甚至比以前还要好，真的是让人欣慰啊。
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这道孜然鸡翅土豆条是以鸡翅和土豆为主要食材，先将食材煎一下，然后再炖一下，口味比普通的鸡翅更加丰富、回味悠长，搭配孜然粉和椒盐粉，更是小孩子最喜欢的口味，所以如果孩子不喜欢吃饭，不如试着这样做，保证孩子爱上吃饭。
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相比鸡翅尖和翅根而言，鸡翅中的胶原蛋白含量极为丰富，对于增强皮肤的弹性和保护皮肤的光泽大有好处，其次鸡翅内含有大量的维生素A，对于正在生长的孩子来说，可以促进其骨骼发育，是非常好的食补。而土豆中的营养成分十分丰富，其中的维生素C含量更是远远超过了粮食作物，又因为其口味好，烹饪方式多种多样，所以在餐桌上的出镜率非常高，两者搭配一起炖至，绝对是最佳的食补，所以还在等什么，赶紧来看看这道美食的具体做法吧。【菜名】孜然鸡翅土豆条【制作材料】孜然粉少许、椒盐粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、蒜末2勺、料酒2勺、生抽1勺老抽1勺、葱花少许、熟芝麻少许、白糖适量、土豆1个、鸡翅8个【制作步骤】步骤1：准备新鲜的鸡翅，将其清洗干净后，沥干水分，用刀将其从中间对半切开备用。
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步骤2：把鸡翅放入盆中，家里2勺料酒、2勺蒜末、1勺老抽、1勺生抽、适量的白胡椒粉，少许的白砂糖和盐，用手将其抓拌均匀，腌制30分钟，让其充分入味，也可以放入冰箱中腌制，味道会更好。
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步骤3：准备几个土豆，削皮清洗干净后，切成长条备用，记得切完以后，也要清洗一下，把土豆表面的淀粉洗掉，这样不会粘锅。
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步骤4：锅中加入适量的花生油，油热七分时，把土豆条下锅煎，将其煎至两面金黄后，捞出来沥油备用。
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步骤5：然后把腌制好的鸡翅中，用小火煎至两面微黄，接着把腌制鸡翅的料汁倒入锅中。
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步骤6：将鸡翅翻炒均匀后，把煎好的土豆条下锅翻炒。【 椒盐粉|孜然鸡翅土豆条，操作简单营养美味，好吃到舔手指】
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步骤7：将鸡翅和土豆条翻炒均匀后，加入少许的孜然粉和椒盐粉，再撒上一些熟芝麻和葱花，搅拌均匀后，就可以出锅啦，是不是超级简单呢？【烹饪小技巧】1：腌鸡翅的料汁不要扔，后面倒入鸡翅后，把料汁下锅，这样就可以不用加盐了。2：土豆切条后，要用清水洗去土豆表面的淀粉，避免煎的时候糊锅。3：如果食材过多，倒完料汁以后，可以少加一些水，这样才能保证食材全都熟了。
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