烹饪|(冬日)美味烹饪指南—Wow!!烤箱版烤肉
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外面吃不腻的烤五花,没想到在家里一个烤箱也能制作出同等美味!
By 北笙yimo
用料
- 五花肉 250克
- 奥尔良腌料 50克
- 蚝油 1勺
- 鸡粉 2勺
- 盐 1勺
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1、把五花肉切成小块,清洗干净
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2、加入图片所示小调料,搅拌均匀
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3、目的是为了更入味
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4、烤箱提前预热180°十分钟 190烤它个30分钟
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5、油汁在嘴里爆开
小贴士烤箱温度高操作时请带上手套喔!
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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