玉米淀粉|#夏日开胃餐#超快手斑斓粉华夫饼（早餐机版）泡打粉|玉米淀粉

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早餐机做华夫饼不要太方便了，小王子喜欢华夫饼，隔一段时间就嚷着要吃。所以哪天他说要吃，老母亲就立马拌面糊，往机器上一倒，几分钟新鲜滚热辣的夫华饼就出炉了，小子总是很心急，还烫着就要吃。吃不完的冷藏保存着，今早他一起来就说要吃，并提要求要正方形的，因为昨天是撕开给他吃的不完整。 “为什么放锅里煮一煮就变正方形了呢？”他看到我从蒸锅拿出来的是正方形觉得奇怪。 “因为妈妈会魔术呀。”我说。 “为什么会魔术？” 我没法回答，他又转头告诉正在埋头学习的爸爸：“爸爸，妈妈会magic，她把华夫饼放锅里煮一煮就变正方形了。” 爸爸笑。 “妈妈，为什么是这个颜色呢？”他开吃后又指着上面的焦黄色问。 “因为那样才熟了呀。” “那为什么这里不是呢？” “唉，好难解释啊。”我如何跟4岁小朋友解释格子凹凸受热程度不同的问题呀。 “就是这样的，正常的。”爸爸说。 …… 我最近特迷斑斓绿，在酷暑中平添几分清凉。买过新鲜的斑斓叶不好保存，闻起来也有一种个人不太喜欢的海鲜腥味，打汁过滤也麻烦，还是更喜欢冻干粉，闻起来没腥味，像是青汁又像是抹茶。其实斑斓最得我心的是不随高温褪色，出炉比生面糊更翠绿，若只追求颜色，那么它绝对是日本抹茶粉的平替。吃习惯了原味华夫，加点颜色，便也有了一股清新的味道。 - 配方可做五块。
By 莉莉菲【豆果美食官方认证达人】
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