葱花|解锁豆腐新吃法，看似简单的豆腐，也可以做出不一样美味
说起豆腐 ， 我们经常可以见到 ， 一块豆腐 ， 可以吃出千百种样子 ， 今天小萌就来跟大家分享一下豆腐的新奇吃法 ， 简单的豆腐也可以做出不一样的美味！
No1：豆腐圆子
材料：
酸汤豆腐 ， 折耳根 ， 酸萝卜 ， 茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水
做法：
白豆腐放入漏勺里滤干水 ， 放在小盆里加上适量茴香粉、花椒粉、盐、碱用手把豆腐捏碎并拌均匀 ， 一起两手搓成茸状 ， 再加上葱花拌匀备用 。
折二根切成8毫米长左右短节 ， 葱切成葱花 ， 姜剁成姜末 ， 酸萝卜切成小碎丁 ， 加上酱油、醋、麻油、姜末、花椒粉、煳辣椒面拌成蘸水备用 。
用手把豆腐茸捏成50克大小一个的圆子 ， 锅下菜油烧至7成热 ， 下圆子炸 ， 炸成外壳呈褐黄色即可出锅 。 就着配调好的蘸水食用 。
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No2：泡菜豆腐培根卷
材料：
老豆腐 ， 泡菜 ， 培根 ， 五香粉
做法：
老豆腐切成一指厚方块 ， 然后焯水沥干
泡菜铺在培根上面 ， 然后再将豆腐方块放上去 ， 再慢慢卷起来 ， 用牙签固定住
锅里热油 ， 后转小火下锅煎至金黄
撒上一点五香粉就可以出锅啦
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No3：油豆腐西红柿面
材料：
油豆腐 ， 西红柿 ， 面条 ， 盐 ， 油 ， 葱?
做法：
西红柿切小块 ， 葱切葱花
加少许油 ， 炒一下葱花 。 加入油豆腐 ， 翻炒几下 。 加入西红柿翻炒 ， 加入盐 。
加入水 ， 然后下面条
煮大概3,4分钟既可 ， 简单好做
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【葱花|解锁豆腐新吃法，看似简单的豆腐，也可以做出不一样美味】（图片来网络 ， 侵权请联系删除）
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