煮排骨|烀猪肉煮排骨，记住“3不放2窍门”，肉香味浓无腥味，瘦肉还不柴( 二 )
2.把排骨入锅中加入葱姜和八角，添入没过排骨两倍的水，大火烧开以后转小火煮至排骨软烂，汤色变白，把八角和葱姜捡出来。
3.锅中加入杂蘑继续用小火熬煮，熬煮至汤色乳白。
4.锅中加入盐和胡椒粉调味，开大火煮沸撇净浮沫后即可出锅。
5.出锅的排骨杂蘑汤，撒上葱花和香菜即可享用。
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