辣白菜|快来查收你的泡菜汤(五花肉辣白菜汤)秘籍
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去过一次大连,那边的酸菜,泡菜真的让人难忘,从那以后就喜欢上了,自己在家研究,用最简单的食材,做出最爱的美味,分享给喜欢这道菜的人。
By 安康kreq
用料
- 五花肉 克
- 辣白菜
- 西葫芦
- 土豆
- 豆腐
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1、先变五花肉,炒出油。
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2、放入辣白菜,倒一点水
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3、粘稠以后再放水,煮开
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4、放入自己喜欢的配菜
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5、用的这个辣白菜,味道很好
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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