苏打粉|简单美味可口的几道家常菜,香辣开胃下酒又下饭,上桌都抢着吃( 二 )


4. 待鸡腿翅稍放凉后斩件并摆好盘后即可上桌享用。

蒜香炸排骨
苏打粉|简单美味可口的几道家常菜,香辣开胃下酒又下饭,上桌都抢着吃
文章插图
做法:
1. 排骨泡出血水洗净沥干水份,加入一勺生抽,两小勺盐,一勺料酒,一丢丢白胡椒粉抓匀,再一丢丢食用油抓匀,最后两小勺淀粉抓匀腌制半个小时以上。
2. 大蒜切蒜蓉备用。锅里放入能没过排骨的油,油温到伸筷子进去有冒小泡就下排骨炸,炸熟外表金黄就捞出。
3. 这个大小的排骨我大概炸了4~5分钟就捞出来了。
【 苏打粉|简单美味可口的几道家常菜,香辣开胃下酒又下饭,上桌都抢着吃】4. 锅中放一点油,爆香蒜蓉,放入排骨翻炒让蒜蓉裹到排骨上。完美出锅!

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