青椒|三伏天多喝汤，分享4道汤的做法，清淡鲜美，营养高，?适合夏季
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【青椒|三伏天多喝汤，分享4道汤的做法，清淡鲜美，营养高，?适合夏季】
导语：三伏天多喝汤 ， 分享4道汤的做法 ， 清淡鲜美 ， 营养高 ， 适合夏季
进入三伏天后 ， 天气格外热了 ， 经常坐着不动都会出汗 ， 甚至有时汗如雨下 ， 经常这样身体会脱水 ， 也会流失营养 ， 让人变得很干、没有精神 ， 那么针对这种情况 ， 我们不能只知道做一些开胃菜 ， 还要懂得做汤喝 ， 多喝汤能够补充水分 ， 补充营养 ， 在夏天也可以充满活力 。 不过骨汤这类油腻的汤要少喝 ， 可以多喝一些清淡营养高的汤 。
三伏天多喝汤 ， 分享4道汤的做法 ， 清淡鲜美 ， 营养高 ， 适合夏季！推荐大家常做这几道 ， 顺利度过三伏天 ， 快来看看吧 。
第一道汤：蛤蜊丝瓜汤
蛤蜊价格平民 ， 特别鲜美 ， 丝瓜是夏季的时令菜 ， 也非常便宜 ， 带有一股清香味 ， 这两种食材搭配 ， 做出的汤汁极为鲜美 ， 而且蛤蜊丝瓜汤有清热去火的功效 ， 很适合夏季食用 ， 建议三伏天多做的喝 。
做法：
准备少许蛤蜊 ， 放在水中 ， 加盐和香油搅拌均匀 ， 盖上盖子 ， 再上下摇晃几下 ， 静置几分钟 ， 让蛤蜊快速吐沙 ， 再捞出用水冲洗干净 。
丝瓜去两端去皮洗净 ， 切成小块 ， 放在水中浸泡 。
锅内加水加生姜片 ， 煮到锅底冒泡时放入蛤蜊 ， 煮到蛤蜊刚开壳就立即捞出 。
炒锅内加少许油 ， 烧热后放入蒜片 ， 再放入丝瓜翻炒 ， 加入适量清水 ， 煮开后放入蛤蜊 ， 加盐、胡椒粉调味 ， 这样一份蛤蜊丝瓜汤就做好了 。
第二道汤：绿豆南瓜汤
这道菜无疑有着清热解暑的功效 ， 夏天里多吃绿豆最合适 ， 防止中暑 ， 如果只做绿豆汤显得有些寡淡 ， 而搭配南瓜之后 ， 口感和味道都会得到提升 ， 很完美的结合 ， 你也可以试试 。
做法：
准备一些绿豆 ， 先用凉水浸泡几个小时 ， 经过浸泡更容易煮开花 。 南瓜用那种老南瓜 ， 口感软绵清甜 。
绿豆洗净放进锅内 ， 我通常直接放进电饭锅 ， 夏天太热 ， 这样做轻松很多 ， 不用总去看 。 再将切好的南瓜块放进锅内 。
加水盖盖子 ， 点煮粥按钮 ， 我家电饭锅煮粥显示有一个半小时 ， 等到跳到保温键 ， 再加少许冰糖 ， 焖一会儿冰糖融化 ， 就可以盛出食用了 。
第三道汤：黄骨鱼汤
鱼汤非常鲜美 ， 而且喝起来不会感到油腻 ， 又是营养很高的一种汤类 ， 如果家中有孩子 ， 就要多做这道汤了 ， 可以吃肉可以喝汤 ， 黄骨鱼的肉很嫩 ， 适合给孩子吃 ， 再喝碗汤助力长个儿 。
做法：
买黄骨鱼时让老板处理好 ， 回家再仔细清洗几遍就好 。
然后给黄骨鱼表面抹一些食盐 ， 这样做可以让表面变得紧致 ， 煎鱼时不会散 。
推荐阅读
- 青椒|新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅最好吃的做法，就在这里了
- 解酒汤|酒精的“天敌”找到了，酒后多喝3种汤，快速解酒，对身体有益
- 青椒|#清香麻爽秒入魂#椒香莲藕
- 爱美食|这样的青椒土豆片你吃过吗？
- 豆腐|天冷多喝汤，分享一道家常番茄豆腐汤，味道鲜美，营养丰富
- 家常|青椒炒肉家常小炒，正宗的味道，绝对美味的下饭菜
- 做法|青椒炒鸡蛋的正确做法，看着就有食欲，一盘都不够吃
- 十三香|分享个“茄子青椒早餐饼”的做法，营养又美味，比土豆丝饼还好吃
- 好吃|教你做素菜地三鲜，茄子土豆青椒，炒在一起原来那么好吃
- 青椒炒土豆片|我家最爱的土豆吃法，简单炒一炒，不加肉也好吃，孩子超爱吃！