氢化植物油|买面包时,这几种要多注意,内行人都不爱买
做饭看起来是一件很简单的事情,但其实一天做三顿饭也很累,吃完了之后,还要再洗洗涮涮,尤其是早餐,需要早起,所以早餐一般都是简单吃一点,面包就是个不错的选择,吃点面包,喝一杯牛奶,一顿早餐就可以了。现在有很多专门的烘焙店,橱窗里有着各式各样的面包,一进面包店的门,就可以闻到喷香的面包味,看到琳琅满目的面包,每次都有想要买很多的冲动,但后来发现,有一些面包不能买,还是买比较基础的那些面包比较好,今天就和大家来分享一下,在买面包的时候,这几种要多注意一下,内行人一般都不爱买这几种。
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第一种,肉松面包。如果使用的是真的肉松的话,无可厚非。首先要看面包的价格,有一些面包店里面包,价格是很贵的,一个巴掌大的面包,20块钱左右。也有的一些店里的面包,很便宜,这么大的面包,也就六七块钱。如果是肉松面包的话,就一定要观察一下,肉松是不是用肉做的?
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因为有一些上面很多粉末的那种肉松,用的是“肉味豆粉松”,这种吃起来很香,但是没有用肉,而是用豌豆粉和猪肉香精混合制成的。这种仿的肉松,看起来像肉丝的那些纤维,会特别的细,然后掺杂着大部分的粉末状的东西,这种不是真的肉松。它味道实在是太香了,香的都有点不真实,所以碰见这种肉松面包,内行人都不爱买。第二种,奶油面包。买奶油面包的时候,有人说贵一点的,可能是动物奶油面包。这种情况很少,因为动物奶油不容易塑形,并且很容易化掉。尤其是在夏天,想都不用想是动物奶油。如果是很贵的那一种面包,顶多是里面掺上了一部分动物奶油,大部分还是合成的植物奶油。
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这种奶油无非就是一些氢化植物油,香精什么的,也就是“人造奶油”,吃起来的确好吃,但是不能够多吃。氢化植物油这种东西吃多了容易影响心血管的健康。很多蛋糕,奶茶粉等等,用的就是这种类型的原料。【 氢化植物油|买面包时,这几种要多注意,内行人都不爱买】
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第三种,果酱面包。这个是拼运气的,运气好了果酱还不错,运气不好,全是色素。果酱价格并不低,为了降低成本,很多面包店和蛋糕店,用的都是一大桶的那种果酱,全是色素加香精,吃完了嘴里甚至会留下很多食用色素的颜色。所以买面包时,这几种要多注意,内行人都不爱买。大家在购买这几种的时候也要多留心观察一下。我经常买一些基础性的面包,然后家里会有肉松,有小包装的奶油,想吃的时候,面包可以随便加肉松,或者是加打发的奶油。
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