蔓越莓干|舒芙蕾蛋糕葡萄干|玉米淀粉|烤箱

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特别喜欢欧福蛋白液，所以今个又推荐大家一个蛋白食谱，好操作好吃而且好营养！
By Marsally390
用料

欧福蛋白液 100毫升
白砂糖 15克
玉米淀粉 15克
蔓越莓干 10克
葡萄干 10克
核桃碎 8克

做法步骤

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【蔓越莓干|舒芙蕾蛋糕】1、首先把欧福蛋白液倒入打蛋盆

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2、加入白糖用电动打蛋器高速打发

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3、打发至出现纹路时加入玉米淀粉

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4、继续打发至可以拉出小弯钩即可

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5、准备三个船模，把打好的蛋白霜装入船模并用橡皮刮刀抹平

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6、撒上蔓越莓干，葡萄干和核桃碎

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7、放入上下火150度预热好的烤箱中层烤制18分钟即可

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8、出炉马上食用，松软可口??

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9、成品有蛋白的松软也有干果的香甜搭配得天衣无缝
小贴士1.打发蛋白的盆必须无油无水，要不很容易打发失败哦2.使用船模食用时更加方便，没有的小伙伴可以直接在烤盘上整形烤制3.坚果的加入可以使成品更添一层香甜，你也可以用其它干果代替4.每个烤箱的温度都有区别，请根据自家的烤箱温度进行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！