啤酒节|以“一座城”搞活一座城，青岛西海岸新区的“啤酒＋”发展之路
齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员 潘旭业 通讯员 兰美娜
2015年，青岛国际啤酒节第一次跨过胶州湾，来到西海岸新区。也是在那一年，青岛西海岸新区举全区之力，仅用了一个月的时间，就打造了一座全球最大的啤酒主题广场——金沙滩啤酒城，彼时很多人都产生了“值不值得”的疑问。
然而，6届啤酒节的举办经历，让人们恍然大悟：青岛西海岸新区之于啤酒节的理解，不仅仅是一场简单的“啤酒狂欢”，而是走出了一条以金沙滩啤酒城为原点，以“啤酒＋”多元链接的城市发展之路，将“啤酒之城”烫印在自己的城市名片之上。
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啤酒＋展会
扩大城市朋友圈
7月16日，在第31届青岛国际啤酒节开幕式上，激情的歌舞、璀璨的灯光、绚烂的焰火之下，有一群特殊的客人，他们就是刚刚参加完第二届跨国公司领导人青岛峰会的嘉宾。从世界博览城的庄重严谨，到金沙滩啤酒城的如火热情，让他们感受到了这座新城的勃勃生机。
2019年，青岛国际啤酒节、慕尼黑十月节、丹佛啤酒节和多伦多啤酒节联合发起成立国际啤酒节联盟合作机制，开启了青岛国际啤酒节参与国际合作的新篇章。今年，该机制的2021青岛会议仍然在金沙滩啤酒城举办，并达成了《国际啤酒节联盟2021青岛共识》。值得注意的是，以啤酒节庆闻名的日本札幌和韩国大邱也派出代表参加了此次会议，并作了主题分享推介。可以预见，这个诞生于青岛西海岸新区的合作机制有望迎来“朋友圈”的进一步扩容。
“啤酒已经走入个性消费时代，工坊啤酒即将迎来新的爆发期。”7月16日至17日，中国酒业协会工坊啤酒委员会成立大会暨2021中国工坊啤酒发展论坛在金沙滩啤酒城举行，与会专家对工坊啤酒的产业未来兴奋不已。本次大会还对工坊啤酒证明商标认证工作机制和证明商标使用管理办法进行介绍，让青岛西海岸新区站上了啤酒产业的最前沿。
本届啤酒节上，青岛西海岸新区特色品牌展也在金沙滩啤酒城11号大篷内开展，13类品种380余种特色产品，打造出旗舰式新区品牌产品展示、体验、销售推介平台。
“特色品牌展汇聚了西海岸新区最具本土特色的品牌，‘瑯琊榜’‘十佳伴手礼’等明星产品，亿海丰青岛烤虾、天香怡然牡丹啤酒、水兵蓝啤酒和高布村百香果干等品质产品悉数亮相。”展区现场的电商经理管一旭介绍，“展区内还设立了专门的网红直播区，开启售货带货逛展模式，形成‘一展带百品’的新经济消费格局。”
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啤酒＋文创
激发啤酒文化魅力
2019年，金沙滩啤酒城官方永久IP——哈舅亮相青岛国际啤酒节，这一卡通形象被添加在了盲盒手办、冰箱贴、啤酒杯、充电宝、T恤、丝巾和雨伞等近百种文化旅游产品上，深受游客喜爱。
次年，集哈舅文创综合体、哈舅多元化生活方式平台、青岛文化旅游商品联盟基地为一体的IP文创试验地——哈舅大本营启用，开启了“哈舅”市场化运营的关键一步。“当年，我们联合青岛及全国的设计师共同打造了近千款哈舅文创衍生品。到今年，这一数字增加到了两千款。”哈舅大本营负责人杨鑫告诉采访人员。
在积极做好自有文创IP产业化开发的同时，青岛西海岸新区还通过链接国内优质文创设计资源，激发啤酒文化的魅力。
7月23日晚，以“青岛idea”为主题的第二届啤酒文化创意周·设计大赛在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城闭幕。本次赛事今年6月启动，围绕青岛城市特色和青岛国际啤酒节属性，面向国内外高校、全区中小学校、少儿教育艺术培训机构师生，广泛征集环境空间创意设计类、平面创意设计类、文化创意设计类等三大类创意设计作品，共计2124件。经过层层评审，大赛最终分别评选出高校学生组环境空间创意设计类、平面创意设计类和文化创意设计类三个类别金奖各1名、银奖各2名、铜奖各3名。获奖者们不仅在作品中充分展示了青岛国际啤酒节的个性特色，更彰显着海洋、城市、体育、啤酒、地域等丰富的文化、精神内涵。同时，十余位国内知名设计师及青年设计师还成立了青岛国际啤酒节文创周·独立设计师联盟。
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