豆角|我家晚餐，做了3个家常菜，网友说这吃法，一看就是北方人( 二 )
我从小在北方长大，现在虽然居住在江南，但是饮食习惯依旧偏北方。一周最多吃两次米饭，剩余的就是各种面食换着花样吃。这款烙饼是我家餐桌上的常客，特别香软，一日三餐都合适。
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1，面粉中先加入一半开水搅拌，再加入一半温水搅拌，然后揉成光滑偏软的面团。
2，把醒好的面团擀成薄饼，表面刷一层薄油，再撒少许盐调味。
3，把饼卷起来，再分成小段，然后分别盘成小剂子。
4，把小剂子擀成薄饼。然后电饼铛刷上一层油，锅热后放入饼，烙至两面金黄即可。
5，切成小块，吃起来更方便。
今天的晚餐就这3个家常菜，搭配小米粥和烙饼吃得很舒服。至于网友一眼猜中我是北方人，是不是因为这个烙饼呀？不过随着美食文化的传播，现在南北方饮食习惯的差异也越来越小了。烙饼这么好吃，很多南方的朋友也喜欢。南方的朋友们，是不是呀？
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