对半|粉丝蒜蓉虾蒜蓉

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鲜虾对边切，盘底铺上粉丝，加上蒜蓉酱汁上锅一蒸，来点热油，美味即可上餐桌，宴席硬菜少不了！
By Marsally390
用料

做法步骤

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1、首先把鲜虾洗净剪掉虾刺

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2、粉丝泡软备用
【对半|粉丝蒜蓉虾】

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3、把洗净的鲜虾对半切开，虾尾不切断

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4、泡软的粉丝铺在盘子上

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5、摆上切好的鲜虾

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6、取一半的蒜蓉热锅热油爆香

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7、爆香后与另一半蒜蓉混合一起加上蚝油生抽

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8、用勺子搅匀

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9、调好的蒜蓉料加到鲜虾上，上蒸锅沸水蒸六分钟即可

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10、出锅后撒上葱花，淋上热油

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11、淋热油可以比较香味，成品更香

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12、美味的开边鲜虾上桌??
小贴士1.鲜虾去除虾刺可防止吃的时候被刺到2.对半切开可以用锋利的菜刀，也可以用厨房剪刀哦3.喜欢吃辣的可以来点指天椒味道更丰富4.蒸制的时候不宜过长影响虾的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

对半|粉丝蒜蓉虾