美味|超级好吃的几道家常菜，做法简单，营养美味，做给家人吃吧
超级好吃的几道家常菜，做法简单，营养美味，做给家人吃吧
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干煸豆角制作方法：1.豆角洗净掰成小段，下锅炸制起泡熟透捞出控油备用2.锅中烧油放入肉沫炒至变色，放入葱姜蒜干辣椒麻椒炒出香味，下入豆角加入盐，鸡精，十三香，白糖，白芝麻，大火翻炒均匀即可出锅装盘蒜蓉粉丝蒸虾
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食材：海虾10只、绿豆粉丝80克、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤（清水）2大匙做法：1.鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下。2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。3.锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上。5.锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟。6.取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可。老油条炒丝瓜
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所需食材：丝瓜350克，老油条2根，蒜末适量，生抽2勺1. 丝瓜刮掉表皮，切成滚刀块，油条切成小段。2.蒜瓣拍碎再稍微切更碎些。3.锅中放适量油，中小火，将切好的油条再炸一下，直至变硬变脆盛出备用。4. 锅中留少许底油，油热放入蒜末，稍煸香。倒入丝瓜翻炒至变色。5. 倒入2勺生抽炒匀。关火，倒入炸好的油条炒匀
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