焯水|排骨一焯水就变柴?多半是水没用对,教您正确做法,软嫩不腥( 二 )
如果炖汤的话,排骨有九成熟的时候加入配菜,比如莲藕、山药、胡萝卜等,再加食盐调味,接着继续炖煮一会儿,直至排骨软烂、配菜熟透。
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【 焯水|排骨一焯水就变柴?多半是水没用对,教您正确做法,软嫩不腥】以上就是排骨焯水,以及炖排骨的做法,你都学会了吗?现在立秋了,做排骨的机会很多,今后别再弄错,有机会试试吧。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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