蘑菇|蘑菇鸡蛋肉片汤
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By 奇宝和慧宝的妈咪
用料
- 猪肉 适量
- 蘑菇 150克
- 盐 少许
- 鸡蛋 两个
- 葱花 适量
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1、肉洗净切片（可以肥肉另外切，用来熬油）
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2、蘑菇洗净切断，用盐水泡个五分钟（给孩子吃怕有药水所以用盐水泡五分钟）泡好后捞出用清水冲一下
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3、油锅先放入肥肉熬油（菜油或者食用油只要少一点即可，因为会熬出肥油）
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4、然后熬的差不多放入肉皮再熬一会后放入肉片再翻炒熟即可
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5、放入蘑菇继续翻炒
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6、加入炒好的鸡蛋（将葱花放入鸡蛋炒很香，喜欢的小伙伴可以试一下）
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7、煮好后加入少许葱花就可以了
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