金沙烩|金沙烩双菇
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人工菌的营养价值很高，一年四季皆可在菜市场买到，价格也比较亲民，是名副其实的大众菜。
By 慕容食光
用料
- 蟹味菇 一包
- 白玉菇 一包
- 大蒜 适量
- 彩椒 半个
- 盐 适量
- 油 少许
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1、彩椒切丝，大蒜切片。
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2、锅内放少许油，放入大蒜和彩椒爆香。
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3、倒入双菇翻炒，撒入适量盐。
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4、双菇慢慢出水，舀入咸鸭蛋黄酱搅匀，盖锅盖焖煮几分钟即可。
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