五花肉|菜豆焖面
【 五花肉|菜豆焖面】
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By Candy喵小咪
用料
- 豆角 300克
- 番茄 一个
- 五花肉 100克
- 手擀面 一斤
- 蒜 八瓣
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 味精 适量
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1、五花肉切好，蒜拍一下切碎
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2、菜豆西红柿切好
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3、锅内热油，下五花肉和蒜末爆香，如果不想吃太腻的五花肉，可以先把五花肉煸炒出油，再放蒜末
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4、放料酒生抽继续翻炒
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5、放菜豆西红柿，加水没过，中火炖软
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6、放盐和味精调味，可以稍咸一丁点
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7、把手擀面铺上，盖锅盖中火三分钟
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8、关火盖锅盖，等两分钟
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9、捞出开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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