豌豆粒|#一周减脂不重样#海鲜蔬菜粥
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海鲜粥含多种营养物质,尤其富含蛋白质、维生素及钙、铁、钾、锌等矿物元素,具有美容养颜的功效,经常食用能提高机体免疫力、抗衰防老。入口前闻到的是海鲜味,入口后尝到的是细腻鲜甜,一碗海鲜蔬菜粥让你“爱不释口”!
By 淮北慧子
用料
- 大米 200克
- 鲍鱼 4只
- 花蛤 10只
- 虾干 1小把
- 豌豆粒 1小把
- 鲜香菇 2朵
- 洋葱 小半个
- 白胡椒粉 2料勺
- 鲜辣味粉 2料勺
- 生姜粉 2料勺
- 盐 半料勺
- 青菜 1小把
- 水 1000克
- 食用油 2勺
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1、主要用料
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2、大米淘洗干净兑入水放入电饭煲中,按“稀饭”键
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3、锅中倒油烧至六成热,放入洗净的鲍鱼丁、香菇丁、洋葱丁、小干虾、花蛤,加鲜辣味粉和食盐翻炒出香味备用
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4、稀饭烧开后,加入豌豆粒和炒好的海鲜配料,再加入白胡椒粉和生姜粉搅拌均匀煮10分钟
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5、加入切碎的青菜继续煮2分钟
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6、出锅啦!好鲜美啊!
小贴士1.有的朋友是在出锅前撒入胡椒粉,我喜欢在煮粥的时候放入,这样更入味; 2.生姜粉是灵魂,一定不能缺。海鲜大多性凉,生姜粉具有温中补气的作用,能促进食欲; 3.朋友们可按照这个做法,随意搭配其他海鲜或蔬菜,只要是自己喜欢的口味就行。
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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