吐司|告诉你3个诀窍,在家也能做出牛油果坚果塔
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白色的吐司和绿色的牛油果白绿相间,看上去特别元气~ 有水果、有碳水,再加顶上的坚果,简直算得上是个超健康的完美早餐。 主要它做法还简单,手速快的话,10分钟就能搞定。
By 茶苏苏烘焙日记
用料
- 牛油果 2只
- 吐司 6片
- 山核桃 适量
- 牛油果油 适量
- 青柠檬 1个
- 松茸盐 适量
- 黑胡椒 适量
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1、6片吐司用模具在中间压出一个圆片备用,1个青柠檬对半切开
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2、2只牛油果切半去皮后切块后放入碗中
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3、挤入半个青柠汁,压成泥状,青柠汁调味又防氧化,可按个人口味适当增减
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4、加入适量牛油果油、松茸盐、黑胡椒等材料后,翻拌均匀
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5、加入适量牛油果油、松茸盐、黑胡椒等材料后,翻拌均匀
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6、模具中放入吐司片,放入适量牛油果泥压平,再放一片吐司片,再放入牛油果后压平
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7、借助工具推出来
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8、表面装饰上山核桃,青柠片薄荷叶即可
牛油果的营养功效【 吐司|告诉你3个诀窍,在家也能做出牛油果坚果塔】1.降低胆固醇:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
2.美容护肤:油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形:酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统:牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
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