蒜蓉|蒸蒜蓉粉丝大虾
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蒸蒜蓉粉丝大虾,孩子最爱吃的一道菜。
By 一切随缘zzh【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大虾 13只
- 粉丝 2把
- 植物油 适量
- 大蒜 1头
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 六月鲜12克轻盐昆布酱油 4勺
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1、大虾去虾线、剪须,清洗干净后摆入盘中。
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2、将粉丝泡入开水。
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3、泡软后捞出,放入盘中。
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4、放入蒸锅中,水开后蒸8分钟。
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5、调汁:碗中倒入4勺六月鲜12克轻盐昆布酱,1勺达美臻品蚝油,调匀备用。
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6、大蒜切成蒜末备用。
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7、炒蒜蓉酱汁:锅热倒入适量植物油,先加入一半的蒜末。
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8、煸炒颜色稍变色,再放入另一半的蒜末。
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9、煸炒均匀后加入调好的汁。
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10、熬至冒泡关火。
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11、取出蒸好的大虾粉丝。
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12、倒上做好的蒜蓉汁。
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13、再放点彩椒丁装饰,美味的蒸蒜蓉粉丝大虾就做好了。
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14、可以享受美食了。
小贴士1.为了方便食用,粉丝泡软后用剪子剪几下。
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