秋葵|#不容错过的鲜美滋味#秋葵蒸蛋芝麻油

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用嫩滑的蒸蛋当早餐，全家都喜欢，于是变着样子天天蒸呀！
By 辽南蟹
用料

常温鸡蛋 4个
秋葵 3克
温水 400克
生抽适量
香油适量
盐 2克

做法步骤

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1、准备各种材料。

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2、鸡蛋打散，放在大碗中，加2克盐。

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3、加入400克热水拌均匀，加水时慢慢加，边加边搅拌。

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4、秋葵放在水里煮熟。

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5、捞出来切成小段备用。

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6、之前搅拌均匀的蛋液过滤，分装在小碗中。

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7、放上切好的秋葵，小火蒸10分钟。

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8、蒸好后淋上东古一品鲜酱油和芝麻油，上桌就可以开吃啦。

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9、嫩嫩的蒸蛋配上秋葵，好看又好吃。
小贴士1、秋葵要焯水才好吃。 2、一个鸡蛋加100克水，这个比例最合适。 3、蛋液中加2克盐，蒸好后加生抽和芝麻油，不需要其他调料。
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