娃娃菜|肉沫豆腐煲
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By 菜菜大王
用料
- 瘦肉 一小块儿
- 豆腐 一块儿
- 生抽 两勺半
- 耗油 一勺
- 老抽 半勺
- 白芝麻 一勺
- 黑胡椒 四分之一勺
- 葱花 适量
- 辣椒面 一勺
- 醋 一勺
- 娃娃菜 一颗
- 辣椒粉 两勺
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1、辣椒粉两勺，一勺白芝麻、生抽、老抽、耗油，适量黑胡椒粉、鸡精、盐，加入清水搅拌均匀
【 娃娃菜|肉沫豆腐煲】
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2、肉沫煸炒后加入蒜炒出香味
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3、加入调好的料汁煮2分钟，后盛出备用
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4、锅底铺上娃娃菜，内酯豆腐或能豆腐切块，与娃娃菜一起打底
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5、浇上炒好的肉沫焖煮，稍加搅拌出锅
小贴士嫩豆腐容易搅碎注意力度
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