酪梨|藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉鸡胸肉|藜麦|黑胡椒|胆固醇|沙

文章插图
炎炎夏日减脂餐好吃不胖又到了吃牛油果的季节，恰逢朋友给了亲手制作的艾叶面条，干脆来个沙拉清清爽爽过夏天吧！牛油果和西红柿就可以搅打成无添加的沙拉酱汁，非常健康
By 张天师和她的工具人
用料

牛油果 2个
鸡小胸 2块
生菜几片
藜麦一大勺
番茄 2个
艾叶面一些
黑胡椒少许
盐少许

做法步骤

文章插图
1、准备好食材，这里我做的是两人份的，牛油果和西红柿都是一个用来做酱，一个切块直接放在沙拉里面

文章插图
2、先煮藜麦，煮十五分钟就熟了，然后沥干水分备用

文章插图
3、拿一个番茄划十字刀，然后在火上烤一下，把皮去掉，切小块和一个牛油果用料理棒打成泥

文章插图
4、放入黑胡椒和盐搅拌均匀，沙拉酱就做好了，可以根据口味来放盐

文章插图
5、生菜切一切铺在盘底，放上切好的牛油果，西红柿，和煮好的藜麦

文章插图
6、然后开始煮面条，艾叶面可以用荞麦面或者其他面就可以，煮熟沥干水分

文章插图
7、鸡胸肉我是提前烤好的，就是用鸡胸肉加上盐和黑胡椒再来一点油，烤或者煎熟都可以，鸡胸肉也可以用别的熟肉来替代比如牛肉鱼肉什么的

文章插图
8、把面条和肉肉也都码好装盘

文章插图
9、最后配上沙拉酱就大功告成啦！
牛油果的营养功效1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【酪梨|藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。