酸辣柠檬虾|家常低脂餐——酸辣柠檬虾
这是一道特别的开胃减脂菜，柠檬的酸加上鲜甜的虾，再加上一丝丝爽辣，各种滋味在舌尖碰撞、化开，融合的很是和谐！
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所需食材：基围虾，柠檬，大蒜，指天椒，黑胡椒碎，辣椒粉，冰糖，盐，生抽，料酒，植物油做法：准备制作材料，大蒜切片，辣椒切段。步骤1柠檬洗净，一个切片，一个擦出皮屑，挤两个柠檬汁待用。步骤2虾洗净，去须，去虾线。加2勺料酒、2勺柠檬汁、黑胡椒碎、辣椒粉拌匀，腌制15-20分钟。【 酸辣柠檬虾|家常低脂餐——酸辣柠檬虾】
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步骤3电饭煲按烹饪键，选择蒸煮20分钟预热。步骤4倒入适量油，放入蒜片、辣椒段和冰糖，盖上盖子焖3分钟，至蒜片、辣椒煸香，冰糖融化。步骤5放入虾和柠檬片，再倒入柠檬汁，柠檬皮屑和生抽，翻拌均匀，盖上盖子焖煮至程序结束。步骤6出锅前撒少许盐调味。盛出，摆上薄荷叶装饰即可。
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汤汁拌饭也是一绝，等你试过就会知道！注意啦，调味品用量建议根据个人习惯进行调整。刨柠檬皮屑的时候注意避开白色部分，建议使用进口柠檬。
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