裱花袋|在家自制曲奇饼干，香浓可口，奶香四溢
小时候喜欢特别喜欢吃曲奇饼干，不仅味道浓郁，而且吃起来十分香酥可口，特别适合饿得时候吃，既能饱腹又可以解馋，在童年的时候很受小伙伴们的喜欢，不过小的时候曲奇饼干的价格比较贵，都不舍得买。长大之后曲奇饼干变成了随处可见的小甜品，不过总觉得没有小时候吃到的曲奇饼干可口，所以就想着自己在家做一些。
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曲奇饼干的在制作方法很简单，应该属于简单的一种甜品了。如果是烘焙新手，其实可以从简单的甜点学习制作，最推荐大家尝试的就是曲奇饼干，因为这种甜点的制作方式比较简单，一般不会翻车。喜欢吃曲奇饼干的小伙伴，可以一次多制作一些，这样随时想吃的时候拿出来就可以了。上班族小伙伴们制作之后可以带去单位吃，这样加班的时候，就可以吃一些饼干，还可以带去跟朋友或者同事一起分享。朋友生日的时候，如果不知道选择什么礼物，不如选择自己亲手制作的饼干，好吃美味又很有新意。大家不妨尝试着制作一些，感受美食带来的美好味蕾体验。
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【菜名】：曲奇饼干【所需食材】：牛奶50ml、白砂糖100g、低筋面粉220g、杏仁粉50g、食用盐3g、无盐黄油150g。【烹饪过程】：
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1、准备好所有需要的食材，放置一旁备用，议会制作的时候就不会手忙脚乱了。
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2、准备好的牛奶需要加热一下，加热之后倒入适量的白砂糖搅拌均匀，将牛奶冷却之后备用。
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3、黄油室温中软化即可，不需要隔水融化至黄油溶液，黄油微微软化，用手指戳一下，能够戳动即可。将黄油打发至发白，分三次加入牛奶白糖溶液，将黄油打发至呈现花纹立体的状态。
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4、将打发好的黄油加入过筛之后的面粉、杏仁粉和食用盐，搅拌均匀。喜欢曲奇饼干有颗粒感的，可以不需要过筛，想要 吃起来口感比较绵密细腻的可以过筛之后在制作。
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5、搅拌均匀之后的面糊糊放入裱花袋中，将裱花袋中的空气挤出去，这样制作出来的曲奇饼干不会空心。【 裱花袋|在家自制曲奇饼干，香浓可口，奶香四溢】
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6、用力在吸油纸上挤出曲奇的状态，挤得的时候需要用力一些，这样制作出来的曲奇饼干吃起来口感更加紧实。
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7、烤箱需要提前预热，一般180度的烤温需要预热10分钟，预热好之后的烤箱将烤温转为220度，将准备好的曲奇放入烤箱中，烤制20分钟，将曲奇饼干烤制没有水分这样吃起来才能够更加香酥可口。【烹饪窍门】：1、制作曲奇饼干的时候，可以加入自己喜欢吃坚果干或者水果干，味道都比较不错。2、黄油的用量可以多一些，喜欢吃甜一些多加入一些白糖，如果不喜欢太过于甜腻的饼干，就少放入一些白糖，根据自己的口味调整即可。
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