技巧|岱山梭子蟹太火了！怎么挑选怎么吃？这几种方法技巧赶紧学起来！
各色鲜嫩肥美的海鲜
正式回归我们的餐桌
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一直占据“C位”
备受大家的欢迎！
是不是都这一番场景？
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但对于鲜活的梭子蟹来说
烤蟹永远是“首选”！
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●?锅底垫白菜叶子，或不垫加一点点水。
●?盖锅盖，火力从大到小12-15分钟。
●?全程不要开盖看。
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这道标准的浙江菜——梭子蟹炒年糕
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