防癌抗癌|#不容错过的鲜美滋味#洋葱炒鸡蛋高血脂|陈醋|小葱

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洋葱对人体具有发散风寒、防癌抗癌、防治骨质疏松的功效！洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
By 娜娜食堂
用料

洋葱 2个
全蛋液 150克
蒜 1瓣
东古一品鲜 1勺
蚝油 1勺
陈醋半勺
盐 2克
小葱 2根

做法步骤

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1、洋葱剥皮对半切开，再横着切三刀，成块状，洗一下，用手把粘连的揭开，备用

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2、小葱切段

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3、全蛋液

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4、全蛋液不要炒的太碎，炒好盛出备用

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5、起锅倒油，放入蒜末爆香，然后放入洋葱炒软

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6、加入盐蚝油东古一品鲜1勺，陈醋半勺

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7、现在放入鸡蛋，大火翻炒，让调料与食材充分融合，放入小葱段，翻炒均匀

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8、出锅装盘，好吃下饭！
小贴士切洋葱时候，案板旁边放一碗清水，这样眼睛就不会辣的难受！！！这道菜炒洋葱时间不宜过长，我用的全蛋液，鲜香入味，洋葱爽脆，非常下饭！
洋葱的营养功效洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
【防癌抗癌|#不容错过的鲜美滋味#洋葱炒鸡蛋】1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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