花生|花生红枣鸡爪汤
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鸡爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,红枣可以补气养血安神,红枣花生和鸡爪搭配煲汤,补血又养颜,常喝能让脸色红润、气色好,很适合女性食用
【 花生|花生红枣鸡爪汤】By 为食猫17
用料
- 鸡爪 十只
- 红枣 六颗
- 花生 80克
- 枸杞 10克
- 姜 一块
- 盐 适量
- 料酒 适量
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1、花生提前浸泡
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2、红枣枸杞清洗干净,姜切片
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3、鸡爪去掉指甲,中间剁开
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4、将清洗干净的鸡爪冷水入锅
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5、放入姜片,倒入料酒
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6、大火焯水两分钟,中途撇去浮沫
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7、捞出后放入锅中,倒入花生
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8、放入姜片和红枣
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9、加入适量清水
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10、按煲汤功能键两小时
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11、出锅前十分钟放入枸杞
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12、最后放入盐调味即可
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13、一道花生红枣鸡爪汤就做好了~
小贴士花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝,不建议加太多调料,煮好后加点盐调味即可。
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