五花肉|精选几道色香味俱全的家常菜,营养美味,简单易做,全家都爱吃!
素焖茄子
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材料:长茄子2根、番茄1个、蒜3瓣、食用油、蚝油、生抽、糖、盐、醋做法:>茄子切成长条备用,西红柿切块,蒜切末备用>同时我们调一个调味汁,2勺蚝油+2勺生抽,再来一勺糖,1/2勺的醋,搅拌而成的。>放少许的油,用中小火焖茄子。>茄条焖好后,就开始炒菜,我是锅里没放油,方才焖茄条的锅,直接放入番茄块,快速翻炒,炒出汤汁。>接着放入茄条,加入调味汁。我是喜欢醋味重一点的,所以调味汁里还加入半小勺醋。>酌情放点盐,再撒上蒜末,炒匀等半分钟就可以出锅了。>五花肉干锅茶树菇
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用料五花肉、茶树菇、青椒、姜蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油>五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。>热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用。>再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。>然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时间要炒得稍微久一些,茶树菇是泡发的,内部含有水分,要把水分炒干。>茶树菇炒差不多时,加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。>猪肉白菜炖粉条
【 五花肉|精选几道色香味俱全的家常菜,营养美味,简单易做,全家都爱吃!】
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粉条、白菜、猪肉、八角粉、葱、蒜苗、干辣椒、花椒粉、酱油、盐1、粉条在热水里煮一下,至透明无干硬段捞出2、洗白菜切片;猪肉切片;葱、蒜苗切丝3、热锅下油,放入猪肉进行翻炒,加入酱油、八角粉、盐4、加入白菜翻炒,要熟时加入粉条,稍微倒点水煮一下,出锅时加入葱和蒜苗翻炒均匀即可
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