营养物质|俗称“沙漠面包”，有人说“吃一顿能够顶饿三天”，是不是真的？
世界上有千千万万种植物，同时，也会有千千万万种植物的果实。在中东、北非以及我国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区生长有一种棕榈科刺葵属的果树，被称为枣椰树，而枣椰树所结的果子则被称为椰枣。
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椰枣还有许多“土名”，比如，伊拉克枣、波斯枣或番枣等，它的“老家”在中东和北非地区，在唐代的时候，由“好事者”引入我国的福建、广东、广西、云南、新疆等省区进行栽培。椰枣在李时珍所著的《本草纲目》中被称为“无漏子”。至于说李时珍为什么要给椰枣起这个名字，估计与椰枣能够调节、松缩、刺激女性子宫有关。当然，这仅仅是一种猜测，具体情况只有李时珍自己清楚了。
【 营养物质|俗称“沙漠面包”，有人说“吃一顿能够顶饿三天”，是不是真的？】据称，椰枣中含有许多营养成分，比如，蛋白质、维生素、矿物质元素等，自古以来被人们视为很好的滋补营养食品，同时，椰枣中还富含果糖，它里面浸出的糖汁经过凝结后还能够作为调料使用，可在煮肉时添加，能够使煮熟的肉甜香而不腻。
更奇特的是：椰枣中含有丰富的维他命与矿物质，能够提高人体机能，帮助人们满足健康的需要。
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据资料介绍，由于椰枣中含有大量的多种营养物质，因此，它的“抗饿”功能很强，如果在一个人感到饥饿的时候能够吃上几颗椰枣，自己的饥饿感觉就会马上消失，同时，椰枣中含有的营养物质还能够满足身体对营养的需求，并且，还能够刺激肠胃蠕动，从而使身体充满活力。在中东地区，椰枣被称为“甜点”和“沙漠面包”。中东地区的人们在沙漠中旅行的时候，就会随身携带一些椰枣，用作旅途中的营养补充。据传说：“吃一顿（10颗）椰枣能够顶饿三天”。不过，这种说法有些夸张，尽管椰枣营养丰富，但恐怕连一天也顶饿不了呢！
有资料介绍称，椰枣果肉味甜，营养丰富，既可作为粮食和果品食用，又是制糖、酿酒的重要原料。利用椰枣果肉可以制作各种糖果，高级糖浆、饼干和菜肴，还可以制醋和制取酒精。
另外，枣椰树的树干能够当作建筑材料使用，同时，还能够用来制作水槽，其枝条能够用来制作椅子、睡床以及盛装水果、蔬菜、鸡鸭、鱼虾的筐子，其叶子可以用来编造席子、捆扫帚、制托盘等，还可以当作燃料使用，其树干能够用来建造农舍、桥梁，其枣核可以用作饲料和肥料。由于枣椰树的树形美观漂亮，因此，枣椰树还常常用于园林观景树。
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不过，世界上的椰枣品种一共有50多种，但是只有9种能够食用，其余的椰枣品种是不能够食用的。而能够食用的椰枣品种为皮拉姆软椰枣、阿玛莉软椰枣、巴海新鲜椰枣、德瑞软椰枣、哈德威软椰枣、哈拉威软椰枣、哈亚妮软椰枣等，多栽培在中东地区，我国所栽培的大部分椰枣品种只能用于观赏，是不能够食用的，这不得不说是一种遗憾。
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