西蓝花|周末超美味的颜值超高的翡翠蒸蛋~来袭,还不快吃
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一学就会! 鲜嫩爽滑! 又美味!
By 马马虎虎的脱脂奶粉很严格
用料
- 西蓝花 少量
- 鸡蛋 3~4个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 豆腐 2块
- 温开水 适量
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1、将豆腐和西蓝花搞碎。 加入少许食盐。 放入容器倒入打好的鸡蛋液(2~3个)。 加入少量的温开水(温开水:鸡蛋液=1.5:1)搅拌均匀。 然后用勺子铺平压实。 在表面打入一个完整的鸡蛋。
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【 西蓝花|周末超美味的颜值超高的翡翠蒸蛋~来袭,还不快吃】2、准备一个锅。 水开以后放蒸笼上蒸10分钟左右。 最后再淋上一层酱油即可。
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3、真的巨好吃!
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