营养|七夕了，来一款这样的早餐，浪漫又营养
【营养|七夕了，来一款这样的早餐，浪漫又营养】
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早餐吃什么 ， 试试这款“玉子烧”吧 ， 玉子烧其实就是日式鸡蛋卷 ， 不过今天我做的是自己改进过的玉子烧 ， 可以当早餐吃 。 玉子烧想做好 ， 需要一定的技巧 ， 看看我的做法 。 七夕了 ， 来一款这样的早餐 ， 浪漫又营养 。
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改良版玉子烧
【制作原料】：
鸡蛋 4个
胡椒粉 适量
色拉油 少许
葱 适量
甜面酱 适量
【制作方法】：
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1.准备好原料 。
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2.葱清洗干净 ， 切成末备用 。
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3.将鸡蛋打散 。
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4.将鸡蛋液过滤 ， 这样更加细腻 。
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5.加入葱末 ， 胡椒粉 ， 拌均匀 。
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6.锅内涂抹上少许色拉油 ， 烧热 ， 关小火 ， 加入鸡蛋液 ， 只要薄薄的一层 。
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7.等待凝固后 ， 慢慢卷起 ， 一边卷一边压一压 。
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8.继续加入鸡蛋液 ， 等待凝固
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9.然后刷上一层薄薄的甜面酱 ， 继续卷起 ， 重复多次 ， 直到鸡蛋液全部用完 。
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10.将卷好的鸡蛋卷切小块 。
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11.然后对半切开 。
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12.摆盘成花的造型即可 ， 中间也可以装饰上一些甜面酱 。
小提示：
1.甜面酱也可以用其他的酱料替代 。
2.我没有加牛奶 ， 看自己喜欢吧。
3.鸡蛋液一定不要多 ， 加入后晃动锅子让它自然流淌 ， 刚好一个锅底就好 。
4.时刻注意火候 ， 小火为主 ， 来不及操作记得关火 ， 因为锅底会有余温 。
这就是【改良版玉子烧】的做法 ， 你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言噢 。 也欢迎您收藏转发 ， 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 ， 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体 ， 其他公众号盗用 ， 盗用必究！
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