面包|咬下去超软的南瓜奶油芝士面包
毫无疑问，这是最好的南瓜面包食谱！这个南瓜奶油芝士面包尝起来就像中间烤了芝士蛋糕。你肯定会想要第二片！【 面包|咬下去超软的南瓜奶油芝士面包】
文章插图
原料面包1个大鸡蛋1杯南瓜泥1/2 杯淡红糖，包装1/4杯砂糖1/4 杯液态椰子油（可以用菜籽油或蔬菜代替）1/4 杯酸奶油（精简版也可以；或者可以用希腊酸奶代替）2茶匙香草精2茶匙肉桂1茶匙南瓜派香料1/2 茶匙肉豆蔻粉1杯通用面粉1/2 茶匙发酵粉1/2 茶匙小苏打捏盐，可选和品尝奶油芝士馅1个大鸡蛋4盎司软化的砖式奶油奶酪（精简版也可以）1/4杯砂糖3汤匙通用面粉
文章插图
将烤箱预热至 350F。用撒了面粉的烹饪喷雾剂喷洒一个 9×5 英寸的面包盘，或者在锅上涂上油脂和面粉；搁置。制作面包面糊在一个大碗里，加入前十种成分，通过肉豆蔻粉，搅拌混合。加入面粉、泡打粉、小苏打、可选的盐，用抹刀折叠或用勺子轻轻搅拌直到完全混合；不要过度混合；搁置。将大约三分之二的面糊倒入准备好的平底锅中，用抹刀轻轻抹平顶部，并根据需要将其推入角落和侧面。制作奶油芝士馅在一个大碗里，加入所有的馅料，搅拌均匀。或者，用手动搅拌机混合。将填充混合物均匀地倒在面包上，用抹刀轻轻抹平顶部，并根据需要将其推入角落和侧面。顶部填充剩余的南瓜面包面糊，用抹刀轻轻抹平顶部，以免干扰奶油奶酪层，并根据需要将面糊推入角落和侧面。烘烤约 48 分钟或直到顶部呈圆顶状，呈金黄色，中心固定，插入中心的牙签干净，或有一些潮湿的面包屑，但没有面糊。请注意，这很棘手，因为奶油奶酪永远不会完全凝固，因此牙签测试并不是最准确的。让面包在平底锅中冷却约 15 分钟，然后放在金属架上完全冷却，然后切片和食用。可选择搭配蜂蜜黄油、肉桂糖黄油或香草棕色黄油釉。注意提示：如果您觉得在中心煮熟之前顶部和侧面会变得太黄，则在 35 分钟标记处用一张铝箔覆盖平底锅。烘烤时间将根据南瓜、奶油奶酪、气候和烤箱差异的水分含量而有所不同。烘烤至完成；看你的面包，而不是时钟。面包在室温下可密封长达 1 周，或在冰箱中可密封长达 6 个月。配方改编自奶油芝士香蕉面包。
文章插图
推荐阅读
- 干酵母|圣诞花环面包
- 不粘锅|中国畅销15年的零食，却是印度生产？看完还能吃下去的是王者
- 面包|东北人的“年货”8大件儿，“猫冬”就得准备，家里都得有点存货
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 金龙鱼|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#圣诞花环面包
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 小面包|法式小面包
- 鲜酵母|法式小面包一端上来，锅里的米饭都变成了摆设
- 面包|全麦燕麦面包 无油低糖快手
- 面包|干果花环面包