北京市|7个例子，你就能看懂一个生意值不值得做( 四 )
（3） 我们查到的店面外卖月销量在2500单左右 ， 那么估算2500单*23元客单价=57500元月营业额 ， 扣掉40%食材成本23000元 ， 平台服务费约10000元 ， 再扣掉房租、人工（至少两名）水电、杂费等 ， 基本没有盈利可言 。
（4） 虽然投资不多 ， 但在北京这样的一线城市中 ， 同等价位及同类产品竞争激烈 ， 而主打外卖除了支付外卖平台服务费之外 ， 还要面对各种营销活动 ， 流量曝光及用户补贴等 ， 运营难度较大 。
虽然台资味外卖的性价比不错 ， 但在一线城市中的餐饮竞争中很难站稳脚跟 ， 我们不推荐在一线城市中投资加盟 。
在当代互联网成熟的时代 ， 餐饮业发展也随之进入一个新时代 ， 连锁品牌、统一生产、配套的物流配送对于餐饮业来讲可以说是商业上的进步 ， 但我们的餐食却越来越难吃 。 在资本的驱使下 ， 太多餐饮品牌将食物本身置身事外 ， 依靠运营技巧、招商加盟、明星背书等手段肆意发展 ， 而这无论对与消费者亦或投资人都是悲哀 。
在我们考察餐饮项目时 ， 品牌方向我们展现的数据 ， 我们都会理论结合实际情况去做认真的考察分析 ， 当然众多的品牌中也不乏拥有创新精神或是品牌方对于投资者认真负责的展现合理数据的公司 ， 我们之后也会更多的去了解餐饮项目 ， 帮助大家“排雷”避坑 。
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创业不易 ， 陷阱遍地 。
多问一嘴 ， 不当冤大头 。
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