道道|4道特色家常菜,色香味俱全,道道美味,超下饭,米饭天天不够吃
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凉拌猪肚:猪肚用盐和面粉搓洗干净,用水煮30分钟,捞出来切片。黄瓜用削皮刀削成薄片装盘,把猪肚摆在黄瓜片上面。将蒜头切成蒜蓉和所有酱料拌匀淋在猪肚上面并撒上葱花,如果喜欢辣味可以加入辣椒油即可!
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蔬菜卷:莴笋,胡萝卜切丝,绿豆芽摘掉头尾,京包菜,胡萝卜,绿豆芽用开水烫熟,沥干水,莴笋用盐腌一下,用京包菜叶把胡萝卜、莴笋,绿豆芽包起来,一切为二装盘。将蒜头切成蒜蓉,然后把所有调味料拌匀即可!蔬菜卷:莴笋,胡萝卜切丝,绿豆芽摘掉头尾,京包菜,胡萝卜,绿豆芽用开水烫熟,沥干水,莴笋用盐腌一下,用京包菜叶把胡萝卜、莴笋,绿豆芽包起来,一切为二装盘。将蒜头切成蒜蓉,然后把所有调味料拌匀即可!凉拌猪肚:猪肚用盐和面粉搓洗干净,用水煮30分钟,捞出来切片。黄瓜用削皮刀削成薄片装盘,把猪肚摆在黄瓜片上面。将蒜头切成蒜蓉和所有酱料拌匀淋在猪肚上面并撒上葱花,如果喜欢辣味可以加入辣椒油即可!白玉瑶柱:将白萝卜切成段,用模具压成花,中间用刀挖个小坑,干贝用水先泡一下,用胡萝卜雕刻成花备用。将白萝卜用水煮一会捞出来,把干贝放到白萝卜上蒸20分钟。蒸好的萝卜将汁倒出来加入少许盐和鸡精烧开后加入淀粉水收汁装盘!叉烧:五花肉切成2条将所有调料(除蜂蜜)与五花肉一起拌匀,放冰箱24小时左右取出来拌匀,烤箱预热200度。用锡纸垫在烤盘里,把肉放在锡纸上刷上蜂蜜,放烤箱烤15分钟,取出将酱汁刷在肉上翻个身到蜂蜜再继续烤15分钟,重复以上步骤2次,烤箱温度和时间要视你家烤箱的功率而定。
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