高炉烧饼|颇有名气的5种烧饼,每种都好吃,究竟谁是烧饼中的“扛把子”呢
烧饼大家都不陌生,是面食界特别好吃的一种美食。在咱们国家烧饼的种类也是多种多样。但是最出名的还要数这几种,名气最大的5种烧饼,每一种都特别好吃,究竟谁是烧饼界的扛把子呢?咱们大家一起来看看吧!
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黄桥烧饼
黄桥烧饼是咱们国家特别有名的一种烧饼,而且是一种历史非常悠久的传统特色小吃,黄桥烧饼的制作主要有面粉,花生,猪油和芝麻。黄桥烧饼一般有甜咸两种口味,但是喜欢吃面食的北方人还是感觉咸味的更好吃。不知道大家是否喜欢吃呢?
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驴肉火烧
驴肉烧火烧是一种特别受北方人欢迎的小吃。驴肉火烧主要有两大流派,一种是何健的驴肉火烧,而另外一种是保定的火烧。两者的区别就是,河间驴肉火烧是长形的。俗话说得好,天上龙肉,地下驴肉,这加了驴肉的火烧,更是不得了,一个驴肉火烧,再配上一碗热腾腾的驴肉汤,简直好吃得不得了。
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登封芝麻盖烧饼
说起登封,很多人的第一印象就是登封的少林寺和登封的嵩山。但是说起登封的小吃,可能很多人就不知道了,其实登封不仅有少林寺,还有很多很好吃的小吃,比如登封的芥菜丝,少林寺禅果,还有一种特别好吃的,就是登封的芝麻盖烧饼,与其他烧饼不太一样,登封的芝麻盖烧饼一面是满满的芝麻,所以吃起来特别香,再加上刚出锅的卤豆腐皮儿,配上一点登封芥菜丝,来上一点辣子,是登嵩山的必备品。
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高炉烧饼
近几年在北方地区特别流行一种烧饼,这种烧饼就是高炉烧饼,与其他烧饼最大的区别就是,这种高炉烧饼是在一个很高的火炉里面烤出来的,刚烤出来的高炉烧饼,吃起来甜中带香,是很多人喝羊肉汤都喜欢配的烧饼,不知道大家是否喜欢吃呢?高炉烧饼也常见于烧饼夹菜,也有些地方喜欢用高炉烧饼加凉粉,其实不得不说,高炉烧饼和凉粉其实还是蛮配的,烧饼和主食一下都有了,是不是一举两得呢?
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陕西的肉夹馍
【 高炉烧饼|颇有名气的5种烧饼,每种都好吃,究竟谁是烧饼中的“扛把子”呢】说到这个烧饼,就不得不提上一嘴陕西的肉夹馍,肉夹馍用的烧饼很多是油酥烧饼,这种烧饼吃起来一层一层的,用手轻轻捏一下,就能感觉出烧饼特别的酥,配上刚出锅的腊汁肉,再来点青椒和大蒜,往烧饼里一夹,简直是人间美味,尤其是在北方地区,很多人就是把,肉夹馍当作早饭来吃的,不知道大家是否喜欢吃呢?
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