香甜|分享一款媳妇爱吃的脏脏包,香甜又解馋,美味营养的家常美食!
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在我们的日常生活中,相信些很多人都听过“脏脏包”的大名,虽然笔者对于这款甜品的“名字”并不是太喜欢,但家中的媳妇儿对于它而言却是爱不释“口”。虽然现在蛋糕店的甜品款式也非常之多,而且脏脏包也是非常的受欢迎,但笔者感觉,如果能在家里自己烹饪,想必应该是一种非常不错的体验。
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也正是因为有了这种想法,笔者昨天特意买了一些材料回来,在家完成了一款卖相还算不错的脏脏包。如果您对今天这款美食间有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:自制脏脏包。【辅料准备】:高筋面粉250g,可可粉70g 20g,白砂糖30g,配方奶粉两勺,酵母四克,鸡蛋两个,黄油块80g。
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第一步:首先准备一个大碗,在碗中先后加入准备好的高精面粉,白砂糖,奶粉,酵母,可可粉,鸡蛋,均匀搅拌之后,分次少量的加入25度左右的温水,搅拌成絮状后揉捏成面团。
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第二步:随后准备一张大一点的油纸,把准备好的黄油块放入其中,包裹好之后,用擀面杖擀压成一块大一点的黄油饼。
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第三步:随后把准备好的脏脏包面块用擀面杖擀压成大一点的饼,然后按照下面这张图的操作,把擀压成饼的黄油铺在表层,然后左右叠加包裹,再次擀压成饼;重复这个操作两遍以后,脏脏包的主体原料就完成。
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第四步:按照下面这张图的操作,把做好的脏脏包生胚裹成团状,盖上一层保鲜膜,放在一边常温发酵45分钟。
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第五步:之后把发酵好的脏脏包生胚擀压成饼,按照下面这张图的操作等分成六分,从一边卷成卷;喜欢吃巧克力的也可以在卷脏脏包的同时撒一些巧克力末。
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第六步:最后把脏脏包生胚放在烤盘中,直接放入烤箱中层,上下火175度,烤20分钟即可食用;吃的时候在上面撒上一些可口粉更香哦。
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相对于今天这款美味来说,你是不是感觉好像不错呢?如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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