家常菜|好吃到爆的几道家常菜，招待客人很不错，简单美味，下酒又下饭
黄焖鸡
文章插图
食材：鸡腿、香菇、金针菇、土豆、小米椒、尖椒、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、大茴、桂皮做法：1、鸡腿洗净去骨，鸡肉切小块；香菇切片；土豆切滚刀块；辣椒切段，葱姜切碎备用。2、锅中倒油，爆香葱姜，倒入鸡肉翻炒，放入大茴香、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒3、再把土豆、香菇、金针菇放入锅中，倒入开水，淹没食材，盖上锅盖中火焖二十分钟4、出锅前放辣椒和小米椒炖两分钟，再撒上盐调味就可以了。青椒炒鸭腿
文章插图
1、鸭腿剁块，入锅开水烫下，至鸭腿发白，就可捞起，用清水冲洗。2、起油锅，待油上温后放点辣椒酱，葱姜蒜，翻炒均匀后，闻到料香后下鸭腿，翻炒均匀，加生抽，老抽，料酒翻炒。3、翻炒均匀，烧至鸭腿成色后，放少许糖，适量盐。翻炒，倒入沫过鸭腿的水。4、盖锅，至水烧一半时，倒入青椒块。烧至青椒变软，加味精，葱段，出锅椒香嫩牛肉
文章插图
食材：牛肉、啤酒、葱姜蒜、泡辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、香油、胡椒粉、淀粉、青花椒、青红尖椒1、将牛肉切薄片，倒入啤酒、青花椒，抓匀腌制两个小时；2、加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆；3、锅内下油烧热，下入牛肉滑油后捞出沥油；4、锅内留底油，下入泡椒碎爆炒，再下入姜蒜米和葱弹炒出香味；5、下入牛肉和青红椒段翻匀，调入白糖和鸡精，淋入少许香油即可。
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 芝麻|元旦将至，家家户户都可以做它，颜值高寓意好，一口一个又脆又香
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品