牛气|会做这些芒果冰淇淋，你比大厨都牛气
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By 爱_甜点
用料
- 芒果肉 100克
- 酸奶 100克
- 糖 15克
- 淡奶油 100克
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1、芒果肉永打蛋器压碎，有颗粒感。用的小台芒，没用料理机筋有点多，还是要用果肉细腻的芒果。
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2、加入酸奶
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3、奶油打发后与芒果酸奶浆混合
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4、搅拌均匀
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【 牛气|会做这些芒果冰淇淋，你比大厨都牛气】5、装入裱花袋挤入冰盒
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6、抖平液面
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7、冻一晚第二天可以开吃了
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8、味道酸甜芒果香，吃起来感觉奶油有点腻，不顺滑，奶油处理可能还需要加点什么秘诀，慢慢再研究研究
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