好吃|爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚洋葱|补充蛋白质

文章插图
辣椒炒肉是我家最喜欢的家常菜，做法其实很简单，超级下饭上桌一扫而光~就是太费米饭啦！！喜欢的宝宝们一定要试试呀~
By 馋嘴二丫
用料

五花肉 1块
辣椒 5个
洋葱半个
姜片 3片
蒜瓣 4个
八角 3个
花椒少许
生抽 1勺
老抽 1勺
香醋 1勺
蚝油 1勺
白糖少许

做法步骤

文章插图
1、五花肉洗净切成薄片

文章插图
2、辣椒和洋葱清洗干净切好备用

文章插图
【好吃|爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚】3、热锅放入五花肉小火煸出油

文章插图
4、待肉片微微焦黄，放入姜片+蒜瓣+八角+花椒爆香

文章插图
5、放入1勺生抽+1勺老抽+1勺香醋+1勺蚝油+少许白糖提鲜，翻炒均匀

文章插图
6、加入半碗清水中火焖至汤汁浓郁稍微收干

文章插图
7、放入辣椒和洋葱大火爆炒至熟即可

文章插图
8、一入口满嘴爆汁流油真的好吃到剁脚~
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。