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征集|三水发布“美食+”工程三年行动计划 征集旅游美食LOGO( 二 )


此外 ， 研究团队开展了实验室静态研究 ， 对三水长寿醋进行采样检测、对比分析 ， 检测三水长寿醋的不同营养成分及其含量 。 最后 ， 进行实验室动态研究 ， 通过开展标准化小动物干预试验 ， 进一步分析研究三水长寿醋的积极影响作用 。 经过初步调查研究分析 ， 与市面上常见的醋样相比 ， 三水长寿醋中含有大量促进健康的营养成分 ， 富含谷维素、六氢姜黄素、染料木甘等成分 ， 其中谷维素有助于减缓大脑衰老 ， 具有降低血脂、降低肝脏脂质、防止脂质氧化、抗氧化等多种生理功能 。 最后 ， 研究团队得出结论：三水长寿醋对百岁老人的身体健康确有积极影响 ， 长期饮用三水长寿醋汤 ， 对促进人体健康具有积极作用 。
三水区文广旅体局相关负责人表示 ， 为助力三水打造粤港澳大湾区文旅名城、湾区美食之都以及创建全省全域旅游示范区 ， 加强三水推进“美食+”工程及全域旅游示范区建设的宣传力度 ， 擦亮三水旅游美食招牌 ， 让三水旅游美食资源在珠三角乃至大湾区独树一帜 ， 提高社会对三水旅游美食关注度和美誉度 ， 让市民游客“看得见”“记得住”三水旅游美食 ， 三水区委宣传、区文广旅体局正式开展三水旅游美食LOGO、全域旅游LOGO及美食标语征集活动 ， 并面向全社会公开征集 ， 邀请高校、专业机构及资深旅游从业人员、设计师等积极投稿、建言献策 ， 助力打响三水旅游美食招牌 。 此次征集活动包含征集及投票评分两大环节 ， 参与者可通过关注“三水发布”微信公众号参与征集活动 。 投稿作品将通过网络投票及专家评审两大环节优中选优 ， 分别评选出三大征集内容的金银铜奖 ， 其中金奖作品奖金高达1万元 。
南都采访人员姚建国 通讯员三宣

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