老干妈|美版知乎问：为什么没有高档的中国菜？看外国网友如何回答
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在美版知乎Quora上 ， 有这样一个提问：为什么没有高档的中国菜？看看外国网友是如何回答的 。 网友Michael表示：有很多高档的中国菜 。 我脑海中浮现出鱼翅汤 。 这是一道用鱼翅做的非常昂贵的菜 ， 有点争议 。 主要在特殊场合供应 。 还有很多其他类似的高端菜肴 。 但在大多数情况下 ， 它们从未到达西方 。 很多中国菜通常被美国人认为是“奇怪的” 。 美国的高端餐厅已被法国和意大利美食所占据 。 中国烹饪的许多复杂性在美国人的味觉中消失了 。 举个例子 ， 上面提到的鱼翅没有任何味道 ， 它们只是提供汤的口感 。 但这不是我们对食物的看法 。
网友DiVincenti说：也许你的意思是“为什么熊猫快餐没有高端菜肴？”即使在美国 ， 随处可见的炒面店和外卖店 ， 也可以试着去当地唐人街那些有活鱼的地方 。 在亚洲很常见 ， 我还看到美国和加拿大的一些中国餐馆现在有活虾（虾） 。 在一些这样的餐馆里 ， 如果你不注意季节性价格 ， 你可能会有一笔很大的开销 ， 海鲜可能是中国餐馆菜单上最贵的项目（在任何地方 ， 尤其是在美国） 。 我的中国朋友问我为什么汉堡王没有高档菜 。 无知是可以原谅的 。 去学习 ， 不要再问这些愚蠢的问题了 。
网友Alex Cherry表示：我和一个同事在东京出差 ， 和日本最大的零售商之一的首席执行官谈判 ， 他非常富有 。 午餐时间到了 ， 他建议我们去当地的一家中餐馆 。 事实证明 ， 这是东京最好的餐厅之一 ， 东京可以说是宇宙的享乐中心 。 关于食物我可以说上几个小时 ， 但最好还是换个答案吧 。 就高端而言 ， 这是人们所能得到的最高端的 ， 而且确实是中国的 。 我在纽约、巴黎和其他地方的几家著名的高端餐厅吃过饭 ， 但这家比其他的都要好 。
【老干妈|美版知乎问：为什么没有高档的中国菜？看外国网友如何回答】他们告诉我 ， 这些中国菜是正宗的 ， 在中国很常见 ， 尽管通常不是用空运来的新鲜食材 ， 也不是那种令人印象深刻的展示 。 就连我那神经质的同事也喜欢在别处吃不到的食物 。 尽管他发现自己对水母过敏 。 中国菜中有很多高档菜；它们通常无法从您当地的美式中餐外卖店获得 。 说这个星球上持续存在时间最长的文化没有高档的事物 ， 这是多么荒谬 ， 我甚至无法解释这一点 。 对此大家有什么看法呢？欢迎留言评论哦
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