扫货|消费火热 活力重现( 二 )
主办方在活动结束后进行的抽样调查结果还显示，现场有85%展商接受至少一项电子消费券支付方式，有近80%受访者曾在场内使用电子支付方式付款，超过一半受访者有使用消费券购物，可见电子支付消费模式渐趋普及。
内地企业拓商机
值得一提的是，虽然受疫情影响各地实施出入境限制，但全球多个国家或地区仍通过香港本地代表参展了本届美食博览，包括内地的农业农村部农业贸易促进中心、山东省、广西壮族自治区、重庆市，以及日本、韩国和波兰等，为香港市民呈献当地特色美食。香港国际茶展也设有贵州馆，推广当地名茶。
13家广东企业携英德红茶、新会陈皮、荔枝饮品等广东特色农副产品亮相香港美食博览，客家土窑鸡、盐焗鸡、粤式白切鸡等预制方便食品尤其受消费者青睐。18家重庆参展商带来了超过40种重庆特色风味美食产品，再次展现“重庆味道”的魅力。20家广西企业展示了多种广西优质美食，包括龟苓膏、螺蛳粉、酒类、茶叶、糕点、海鸭蛋等，希望借助香港美食博览拓展香港和国际市场。
大会除了组织本地买家团到场参观采购，也于展览期间安排近200场线上商贸配对会议，让买卖双方保持联系，争取生意。香港特区政府商务及经济发展局局长邱腾华表示，为支持香港恢复国际生意，特区政府推出防疫抗疫基金，包括为未来一年举办的展览提供不少于10亿元的资助。
与本届美食博览同期在湾仔会展中心举行的，还有“香港国际美酒展（特别展）”“香港国际茶展”“家电·家品·博览”“美与健生活博览”等。主办方香港贸发局介绍，5个展览云集超过900家国际展商，共吸引逾37万人次入场参观购物。香港贸发局副总裁周启良说：“虽然疫情下未能提供试饮试食，仍见市民乐于购物，并积极使用电子消费券。更难得的是多个地区展馆透过本地代表参展，捕捉商机，足以证明香港仍是他们重要的商贸平台。”
本报采访人员 汪灵犀《 人民日报海外版 》（ 2021年08月21日第 04 版）
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