红枣干|想要三餐吃得好，大米蒸糕不能少

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QQ弹弹软糯香甜的大米蒸糕，真是有米就能做，无论适当早餐还是下午茶冷热都好吃
By 圈圈不圆
用料

大米 400g
酵母粉 5g
糖 50g
普通面粉 60克
清水 180ml
蔓越莓干任选
葡萄干任选
红枣干任选

做法步骤

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1、400g大米洗净后用清水泡4小时

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2、像这样能用手捏碎就行

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3、加180ml清水混合

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4、打成细腻的米浆

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5、倒入碗中

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6、5g酵母粉

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7、50克白糖

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8、60克普通面粉

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9、搅拌至无颗粒

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10、盖上保鲜盖

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11、室温醒发至两倍大

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12、继续搅拌排气

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13、装入模具八分满

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14、晚撒上喜欢的干果这里是蔓越莓葡萄干红枣干

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15、水开后上锅

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16、蒸三十分钟

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17、QQ弹弹软糯香甜
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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