拖鞋沙拉面包
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By 蒸烤箱食谱
用料
- 全麦面粉 145g
- 细砂糖 5g
- 酵母 2g
- 水 100ml
- 橄榄油 15g
- 盐 2g
- 黄油 15g
- 彩椒 各一个
- 生菜 适量
- 沙拉酱 适量
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1、食材准备好。
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2、碗中倒入全麦面粉、细砂糖、酵母,加入水,搅拌成面团。
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3、面团放操作板上,揉起筋,稍微光滑时加入橄榄油、黄油、盐揉至面团吸收。
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4、揉成团放入盆里盖上保鲜膜,放入GD蒸烤箱,使用发酵模式,35度,发酵40分钟。
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5、发酵好的面团取出对半切两份,进行搓圆,再擀成长条形。放在铺有油纸的烤盘上,放入GD蒸烤箱,使用顶部热风烤模式,175度,烤16分钟取出。
【拖鞋沙拉面包】
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6、彩椒切丝放入热水中抄下捞出。
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7、生菜切丝,与捞出的彩椒丝一起放入碗里,再挤入沙拉酱用筷子搅拌均匀。
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8、烤好的面包取出放凉,用剪刀去除面包上半面积,将拌好的蔬菜沙拉塞入里面。
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9、一份可爱又健康的拖鞋沙拉面包就做好啦~
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10、完美~
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