裱花袋|可口好上手的海苔虾,再也不担心吃不上饭了


裱花袋|可口好上手的海苔虾,再也不担心吃不上饭了
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入秋的食谱也得换啦,这个时候我更喜欢给她吃点能增强抵抗力,护脾胃的食物。 像是虾、牛肉、山药、南瓜,都要常给娃吃,毕竟是是流感高发期,抵抗力提高了,才不容易感冒呀。 今天打开冰箱发现之前买的虾还没吃完,正好和昨天买的山药一起煎虾条。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 山药 60克
  • 彩椒 10克
  • 海苔 海苔
  • 虾 4只
  • 鸡蛋 1个
  • 黑芝麻牡蛎粉 1袋
做法步骤
裱花袋|可口好上手的海苔虾,再也不担心吃不上饭了
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1、准备食材:山药60克、彩椒10克、海苔5克、虾4只、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋。 调味说明:这个食谱我主要黑芝麻牡蛎粉调味,2岁以下的宝宝吃味道够了,再大一点的宝宝,可以在搅拌馅料的时候,加入一点有机酱油或者盐调味。
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2、准备好的虾去虾壳,去除虾线,切成小块儿。
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【 裱花袋|可口好上手的海苔虾,再也不担心吃不上饭了】3、放入搅拌机,搅拌成泥。
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4、准备好的彩椒切得碎碎的。 tips:蔬菜的搭配可以根据宝宝的喜好来,喜欢吃啥就放啥。
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5、山药切成薄片放入锅中蒸至熟透。 tips:不想用山药的姐妹也可以用等量的土豆来代替哦。
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6、将蒸好的山药压成泥。
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7、碗中加入虾肉泥和彩椒碎。
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8、接着放入黑芝麻牡蛎粉和1整个蛋黄。 tips:因为我做的食材比较少,所以就没放全蛋,那样太稀了不容易成型,姐妹们可以根据自己的食材配比来调整哈。 比如说,山药水分大的话,蛋黄液就要少放一点。
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9、将碗中所有食材搅拌均匀。
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10、将搅拌好的虾肉泥倒入裱花袋中,剪一个小口。
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11、锅中刷油,把虾泥挤入锅中,一直开小火慢煎,煎至两面熟透。 tips:没有裱花袋的姐妹也不要急,用加厚的保鲜袋来代替也是可以的。 想用烤箱制作的姐妹可以试试上下管160度烘烤15分钟哦。
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12、海苔剪成小条,把煎好的虾条裹起来就可以开动啦。
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13、这貌美的造型,端上桌就能吸引宝宝的注意力,自己拿着就能吃。
山药的营养功效山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

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